초량밀면
📍 부산광역시 동구 중앙대로 225 (초량동)
소개
부산 대표 먹거리 중 하나인 밀면 맛집 초량밀면 전문점은 부산역 건너편에 있다. 밀면은 6·25 전쟁 때 부산으로 피난 온 이북 사람들이 고향에서 즐겨 먹던 냉면을 그리워하다가 당시 구호물자로 받은 밀가루와 전분을 섞어 만들면서 지금의 밀면으로 자리 잡았다. 초량밀면은 물, 비빔 두 가지로 물밀면의 육수는 한방 약재를 넣고 달여 맛을 냈는데 자극적이지 않고 신맛이 적어 부담 없이 즐길 수 있다. 비빔면은 새콤달콤한 양념에 다진 땅콩을 넣어 고소한 맛을 더했다.
🗺 위치
부산광역시 동구 중앙대로 225 (초량동)
✏ 상세 정보
화장실
있음
🔎 이용 안내
문의 및 안내
051-462-1575
인허가번호
19900129034
영업시간
- 10:00~21:30
- 마지막 주문 21:00
- 마지막 주문 21:00
포장가능여부
가능
주차 시설
불가능
쉬는 날
연중무휴
대표 메뉴
밀면
취급 메뉴
왕만두 / 칼국수 / 해물칼국수 등
