강산막국수

강산막국수는 태백시 소도동에 위치한 막국수 전문점이다. 봄철에는 목련이 흐드러지게 피는 넓은 정원을 지나 매장으로 들어서는 구조로 되어 있다. 대표 메뉴는 막국수와 수육이며, 곁들임 메뉴로 녹두부침, 감자부침, 가자미회 등이 준비되어 있다. 수육은 부드러운 식감과 윤기 있는 고기로 제공되며, 비빔막국수는 고소한 양념이 특징이고 물막국수는 새콤하고 시원한 국물 맛이 특징이다. 방문객이 많은 편으로 대기 시간이 발생하기도 하며, 입장 시 대기자 명단에 이름과 인원을 적고 정원을 둘러보며 대기할 수 있다.