東海スンデククチプ

束草観光水産市場の通りにある東海スンデククチプは、40年近い伝統を誇ります。1984年に開店し、あっさりしたスンデスープが味わえます。メインメニューとしてスンデ入りクッパと牛の頭部肉クッパ、豚の内臓クッパなどがあり、アバイスンデ、イカスンデなど束草の名物もあります。スンデスープはくさみがなく、あっさりと煮出したスープと香ばしいスンデが相まって、誰でも気軽に楽しめます。もう少し独自の味を楽しみたいなら、アバイスンデ入りクッパがおすすめ。野菜と肉、大豆などがスンデの中に詰まっている独特なスンデ入りクッパが逸品です。おかずとして出てくるカクテキやキムチもお店で漬け込んだもの。湯気がもうもうと立つ土鍋で出てくるスンデ入りクッパと卵を付けてきつね色に焼いたイカスンデを頼めば、口の中が幸せになります。