바다조개굽는집

바다조개굽는집은 경북 구미 진평동 위치한 조개 구이 전문점으로 다양한 종류의 조개를 맛볼 수 있다. 대표 메뉴는 모둠 조개이며 석화, 대합, 통조개, 대하 등으로 메뉴가 구성되어 있다. 싱싱한 재료로 건강한 조개를 맛볼 수 있으며, 바다조개굽는집의 조개 구이는 다른 곳과는 다른 조리 방식을 가지고 있다. 조개 위에 양념장과 육수를 얹고 연탄불 위에 올려 끓여서 익혀 먹는 방식이다. 익은 조개를 바로 맛봐도 좋지만 쌀밥에 비벼 먹었을 때 더욱 맛이 좋다. 양념장과 육수는 각자 기호에 맞게 올려 먹을 수 있다는 점이 장점이다.