명동숯불왕갈비

원주시 일산동에 위치하였으며, 인삼왕갈비가 주력 메뉴이다. 인삼향이 많이 날 것같이 거부감이 느껴질 수도 있지만 향은 전혀 나지 않고 부담없이 먹을 수 있는 맛이다. 오랫동안 변하지 않는 깊은 고기의 맛을 유지하며 가게를 이어나가고 있다. 맛있는 고기와 함께 곁들여 먹을 수 있는 사이드 메뉴가 준비되어 있어 다양하게 즐길 수 있다.