함안냉면

함안냉면은 한우와 냉면을 함께 즐길 수 있는 경상남도 함안의 냉면 전문점이다. 직접 뽑은 메밀면으로 만든 함안식 냉면이 유명하다. 기본 반찬으로 제공되는 열무김치와 냉면 무절임에는 산초가루를 더해 입맛을 돋우며, 냉면에는 땅콩가루를 넣어 고소한 풍미를 살렸다. 고명으로는 육전을 얇게 채 썰어 올리고, 진주식 냉면처럼 배추겉절이를 곁들여 색다른 맛을 낸다. 한약재를 넣어 정성껏 끓인 진한 육수와 매콤한 양념이 어우러져 일반적인 냉면과는 다른 깊은 맛을 즐길 수 있다. 매장 앞에 주차장이 마련되어 있으나 공간이 다소 협소해 방문 시 참고하는 것이 좋다.