하지메

최고급 참치 어종인 참당랑어(혼마구로)를 해동하여 제공하는 일식 전문점이다. 잘 숙성된 광어와 마츠까와(유비끼)한 참돔을 사용하는 것이 이 집의 특징이다. 하지메 초밥 세트가 대표 메뉴로 광어, 도미, 연어, 새우, 참치가 각각 2개씩 제공된다. 참치, 연어, 광어, 돔 등 각종 회 메뉴도 제공되고 있어, 저녁에 술과 함께 즐기기에도 제격이다. 룸에 마련된 테이블마다 칸막이가 설치되어 있어, 프라이빗 한 식사를 할 수 있다. 주차장은 있지만 여유롭진 않다. 지하철 운천역에서 도보로 3분 정도 거리라 대중교통으로 가기에 좋다. 5.18 기념공원이 근처에 있어 연계 관광하기 수월하다.