AAA 베이커리

경기도 양주시 남방동에 있는 카페이다. 붉은 벽돌에 층층이 이어진 지붕 건물의 입구 좌우에 테라스가 있다. 입구에 들어서면 주문하는 곳과 빵 진열대가 있다. 밝은 우드 톤 인테리어에 테이블과 의자가 놓여 있어 편안한 분위기를 연출한다. 1층과 2층을 매장으로 사용한다. 라벨 루즈 등급의 포리쉐 밀가루, 이즈니사의 AOP 등급 고메버터, 100% 동물성 생크림, 자연치즈 등 최상급의 재료를 사용한다. 바게트, 치아바타, 페이스트리 등의 유럽 전통 빵을 당일 생산하여 당일 판매를 원칙으로 하고 있다. 당일 판매되지 않는 빵은 인근 지역의 보육원 등에 기부한다.