고집132 범계점

고집132은 경기도 안양시 동안구 호계동에 있는 숙성 돼지고기 전문점이다. 지하철 4호선 범계역 3번 출구에서 가깝다. 매장은 넓고 테이블 간의 간격이 넓어 쾌적하다. 단체 모임하기에 좋은 좌석들도 있다. 고집132은 최상급 제주 돼지고기를 산지 직송하여 132시간 초저온 진공 숙성하여 제공한다. 대표 메뉴인 제주 숙성 도끼갈비는 등심, 가브리살이 붙어있는 뼈 등심이다. 고기는 신선할 뿐 아니라 등심,안심 부위가 담백하고 부드러우며 육즙이 많아 고소하다. 제주 숙성 쫄깃살은 돼지 얼굴에 붙어있는 살로 1마리당 소량만 나오는 특수부위이다. 독특한 쫄깃함과 고소한 맛으로 인기가 많다. 모든 고기들이 육즙이 많아 촉촉하고 부드럽다. 건더기가 듬뿍 들어있는 진한 육수의 김치찌개와 꽂게, 딱새우가 들어있는 꽃게된장찌개도 별미다. 고집132은 테이블당 푸짐한 계란찜을 서비스로 제공하며 밑반찬도 정갈하다. 셀프 코너에서 추가로 가져다 먹을 수 있다. 또한, 직원이 고기를 구워주므로 편하게 식사할 수 있다. 근처에 평촌중앙공원, 3km 이내에 학운공원, 자유공원, 모락산 등이 있다.