소근리막국수

소근리막국수은 양평 서종면에 있는 메밀막국수 전문점이다. 느림의 미학으로 건강한 음식을 먹을 수 있는 식당이다. 손님이 들어와서 주문을 하면 그때 반죽을 해서 면을 뽑아 국수를 만들어 조리를 시작한다. 막국수 육수는 직접 담근 동치미 육수를 사용한다. 주문하고 최소 20분 이상이 걸린다. 막국수가 제공되면 같이 나온 동치미 국물을 한두 국자 넣어 맛을 본 후 개인별 입맛에 맞게 겨자, 식초, 설탕, 양념장을 넣어 비빔 혹은 담백한 동치미물국수로 즐기면 된다. 겨울에는 계절 메뉴로 막국수를 만드는 메밀가루를 이용해 칼국수를 하고 있다. 곁들임 메뉴로는 수육, 감자전, 왕만두이다. 담백한 막국수와 잘 어울리는 메뉴들이다. 주차는 매장 앞에 가능하다. 테라스는 반려견 동반이 가능하다.
※반려동물 동반 가능 (테라스만)