우포에 버들국수

농업회사법인 주식회사 유화는 한자이름 유화(柳化:버드나무의 꽃)에서 알수 있듯이 버드나무와 관련된 주민사업체이다. 버드나무로 만드는 체험 ‘우포에 약차체험’과 아스피린의 원료인 소염진통제인 버들나무 껍질이 함유된 국수인 ‘우포에 버들국수’는 창녕 지역인들에게 치유 음식으로 많이 알려졌다. 진짜 버드나무 껍질을 첨가한 평범하지 않은 버들 국수는 창녕 심심산골 깨끗한 곳에서 야생으로 자란 버드나무를 재료로 사용하기 때문에 깐깐한 공정과 긴 시간이 필요한 음식이다.