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소개

음식으로 마음을 맑게 하는 곳이라는 의미의 청심재는 15년간 자연발효청국장과 이를 응용한 음식을 연구해 온 청국장 요리 연구가 강미자씨가 직접 운영하는 매우 독특한 건강요리 전문점이다. 청국장정식은 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 생청국장쌈장과 쌈야채가 각종 나물과 함께 제공되어 속 편안하고 건강한 한끼 식사를 즐길 수 있으며, 특히 이곳의 대표메뉴인 청장육 (청국장 숙성 삼겹살)은 일반적인 생삼겹살에 비해 매우 부드러우면서도 잡내 없이 깊은 고기의 맛을 느낄 수 있다. 후식으로 먹는 청장면도 건강 발효 면요리로 독특하다. 청심재의 음식은 가게 이름 그대로 식사 후에도 속이 편안하다는 특징이 있다.
전화번호
043-263-2399 (청심재)

🗺 위치

충청북도 청주시 상당구 상당로59번길 51 (남문로2가)

🔎 이용 안내

문의 및 안내
043-263-2399
인허가번호
20040417098
영업시간
11:40 ~ 21:30 (브레이크타임 15:30 ~ 17:00)
주차 시설
주차 가능
예약안내
전화 예약 문의 (043-263-2399)
쉬는 날
매주 화요일
금연/흡연여부
모두 금연석
대표 메뉴
청국장정식
취급 메뉴
청국장정식 / 청장육 / 청장면 외