교하정

입에 착착 감기는 고기와 꿩고기 육수 냉면, 파주 롯데아울렛 근처, 산뜻한 경관을 자랑하는 기품있는 음식점이 있다. 고객 취향과 입맛에 따른 맞춤형 음식 제공으로 미식가들의 발길이 끊이지 않는 교하정이 바로 그 주인공이다.
이곳은 건물 2층 높이에서 쏟아지는 폭포가 1층 바닥까지 연결돼 도심 속 휴양지를 연상케 한다. 원산지에서 최고급 암소를 직접 선별 공수한 후 숙성시켜 입에 착착 붙는 육질이 일품이다. 비빔막국수의 매콤함도 별미다. 압권은 평양냉면이다. 꿩고기로 우려낸 육수는 담백하면서도 깊은 맛이 내로라하는 냉면집 못지않다.