빠뽕

월남쌈과 카우팟 까이(닭고기 볶음밥) 등 태국 음식, 짜이 등 인도 음료를 전문으로 하는 김제 '빠뽕'은 이국의 것들로 가득하다. 월남쌈이 건강 다이어트식품인 이유는 갖은 녹황색 야채가 주재료라는 점이다. 빠뽕은 인근 농가에서 유기농법으로 재배한 싱싱한 야채만을 쓴다. 월남쌈에 들어가는 쇠고기는 국물이 없게 갖은 양념을 해 쫄깃하게 볶아내고 소스에 빠뽕 만의 비법이 들어가 있다. 식사 후에는 인도음료 한잔을 곁들이는 것도 좋다. 우유에 홍차를 넣고 끓인 후 향신료를 가미해 다시 끓여 낸 짜이는 우유의 단맛과 향신료의 5가지 맛이 어우러진 인도 전통음료다.