스카이 라운지

강남의 눈부신 야경과 함께 저녁을 즐기고 싶다면 코엑스 인터컨티넨탈 30층에 위치한 스카이라운지를 찾을 일이다. 이 레스토랑은 야경 감상을 위한 최상의 조건을 갖추고 있다. 한쪽 면이 모두 유리로 되어 있어 실내가 아니라 탁 트인 옥상 위에서 내려다보고 있는 듯한 착각마저 들 정도다. 스카이라운지를 찾는다면 서프 앤 터프를 맛보라고 권하고 싶다. 서프 앤 터프는 최상급의 한우나 호주산 청정 쇠고기를 재료로 한 스테이크와 함께 전복이 나온다. 스테이크는 양념에 재워둔 고기를 48도의 아주 약한 불 위에서 3시간 굽는다. 전복은 스팀으로 찐 후 데리야키 소스를 발라 맛을 완성한다. 후식으로 나오는 트러플 앤 머쉬룸 판나코타도 일품이다. 달콤한 것이 입에서 살살 녹는다. 사실 요리들이 맛있을 수밖에 없는 이유가 있다. 이곳의 셰프들은 2011 한국국제요리경연대회에서 대상을 수상하였다. 매일 저녁 8시 30분이면 스카이라운지에서는 라이브 음악 공연이 펼쳐진다. 이 시간을 맞춰 연인과 찾는다면 보다 특별한 저녁을 보낼 수 있을 것이다.