별미가든
📍 전라북도 무주군 설천면 구천동로 948
소개
구천동 음식단지 내의 전주한국관과 더불어 전라북도에서 요리 품평회를 거쳐 선정한 향토음식점 중 한 곳이다. 이곳에서는 산채요리로 토속음식점에 선정되었다.
덕유산 자락에서 나는 산나물을 급냉시켜 보관하였다가 사철 산채요리로 내놓는다. 별미가든의 산채는 조미류를 전혀 쓰지 않아 산채 특유의 맛을 고스란히 느낄 수 있다. 산채정식 외에도 산채비빔밥, 표고전과 더덕구이, 올갱이 해장국, 쏘가리매운탕도 별미가든이 자랑하는 메뉴다.
별미가든은 스키 선수의 집으로도 많이 알려져 있다. 두 아들과 딸 하나가 전부 스키선수다. 때문에 겨울에는 스키선수들이 많이 찾는 이색식당이기도 하다.
덕유산 자락에서 나는 산나물을 급냉시켜 보관하였다가 사철 산채요리로 내놓는다. 별미가든의 산채는 조미류를 전혀 쓰지 않아 산채 특유의 맛을 고스란히 느낄 수 있다. 산채정식 외에도 산채비빔밥, 표고전과 더덕구이, 올갱이 해장국, 쏘가리매운탕도 별미가든이 자랑하는 메뉴다.
별미가든은 스키 선수의 집으로도 많이 알려져 있다. 두 아들과 딸 하나가 전부 스키선수다. 때문에 겨울에는 스키선수들이 많이 찾는 이색식당이기도 하다.
전화번호
063-322-3123 (별미가든)
🗺 위치
전라북도 무주군 설천면 구천동로 948
✏ 상세 정보
화장실
남녀개별 / 업소 내부 위치
🔎 이용 안내
문의 및 안내
063-322-3123
인허가번호
19920496005
영업시간
11:30 ~ 20:00 (전화문의)
포장가능여부
포장 불가능
주차 시설
버스 6대 주차가능
예약안내
전화 예약 가능 (063-322-3123)
쉬는 날
연중무휴
금연/흡연여부
모두 금연석
대표 메뉴
산채정식, 산채비빔밥
취급 메뉴
별미특정식 / 산채정식 / 더덕정식 / 특산채비빔밥 외
