금산삼계탕

금산삼계탕 본점은 대구광역시 수성구 상동에 있다. 웅장한 느낌의 외관과 깔끔한 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 30년 넘게 운영 중인 이곳의 대표 메뉴는 금산삼계탕이다. 이 밖에 상황삼계탕, 흑마늘삼계탕, 한방삼계탕, 송이삼계탕, 전복삼계탕 등 여러 가지 삼계탕을 입맛에 따라 골라 맛볼 수 있다. 삼계탕 외에 전기통닭, 똥집볶음, 고디탕 등도 준비되어 있다. 파동IC에서 가깝고, 주변에 아르떼 수성랜드와 고산골 공룡공원이 있다.
또한 문화관광부가 선정한 중국관광객우수전문식당이다.

외국인 단체 관광객(일본.중국 관광객 전용객실)을 위한 특별전용공간을 만들어 한국의 전통음식 삼계탕을 외국인에게 소개해도 손색이 없는 집이다.

대구의 주요 관광지인 수성 유원지 들안길 음식단지 도로변에 금산삼계탕이 자리하고 있으며, 르네상스식 석조 건물형식의 고급스러운 외형에 걸맞도록 인테리어된 실내 환경이 고급 집기들과 잘 조화를 이루어 쾌적하고 청결한 분위기를 연출하고 있다.



육질이 부드럽고 맛있는 420g짜리 영계 닭과 인삼, 찹쌀이 어우러져 남녀노소 누구나 매료되는 맛을 만들어 낸다. 대구에서 가장 맛있는 삼계탕이라고 불리고 싶은 자세로 장사한다고 한다.