구룡식당
📍 충청북도 청주시 상당구 문의면 문의시내로 50-1
소개
잉엇과의 민물고기인 참마자는 뼈가 부드럽고 피라미보다 맛이 좋아 도리뱅뱅이로는 귀한 재료다. 그러다 보니 참마자로 하는 도리뱅뱅이집 또한 귀하기 마련인데, 그 몇 집 안되는 식당 중의 하나가 바로 '구룡식당'이다.
특히 이 집은 2006년 충북 음식 경연 대회에서 대상을 수상한 향토음식점으로 매콤하면서도 달짝지근한 양념을 얹은 참마자 튀김에 채 썬 인삼과 부추를 곁들여 먹는 그 맛이 기가 막히게 맛있다. 붕어 어죽 역시도 꼭 맛볼만하다.
특히 이 집은 2006년 충북 음식 경연 대회에서 대상을 수상한 향토음식점으로 매콤하면서도 달짝지근한 양념을 얹은 참마자 튀김에 채 썬 인삼과 부추를 곁들여 먹는 그 맛이 기가 막히게 맛있다. 붕어 어죽 역시도 꼭 맛볼만하다.
전화번호
043-297-6754 (구룡식당)
🗺 위치
충청북도 청주시 상당구 문의면 문의시내로 50-1
✏ 상세 정보
화장실
있음
🔎 이용 안내
문의 및 안내
043-297-6754
개업일
1990년
인허가번호
20170417026
영업시간
11:30 ~ 19:00
포장가능여부
가능(일부 메뉴)
예약안내
전화 예약 가능 (043-297-6754)
쉬는 날
매월 1,3째주 일요일 휴무
금연/흡연여부
모두 금연석
대표 메뉴
참마자 도리뱅뱅이
취급 메뉴
참마자 도리뱅뱅이 / 대청호 붕어어죽 / 생선국수 / 추어탕 / 백반 외