漢陽亭(한양정)

「漢陽亭（ハニャンジョン）」が使用するカモは、江華から直送される生カモで、硫黄を食べて育ったため、皮が薄く、淡白な味わいが特徴です。ほろ苦い漢方薬剤の香りと香ばしいカモ肉の香りが食欲をそそります。