シンチャン黒豚肉炒め

シンチャン黒豚豚肉炒めは、済州(チェジュ)産の黒豚を使った鉄板豚肉炒め料理専門店。鉄板豚肉炒めを注文すると、厨房で火を通した状態で出てくるので、テーブルで自分好みに豆もやしやネギを追加し、もう一度火を通して楽しめる。新鮮な済州産黒豚を使用した豚肉炒めで知られ、厚みがありながらも柔らかな肉の食感と特製ダレが調和した、深く濃厚な味わいが魅力だ。黒豚だけでなく、ヤリイカの豚肉炒めやテナガダコ、イイダコなど多彩なメニューも楽しめる。店内は清潔感のある席が整っており、家族連れでの利用にもおすすめ。