オシカルグクス

シオフキガイでだしを取ったカルグクス専門店。シオフキガイスープを注文すると、大盛りすぎるシオフキガイの量にびっくりする。煮干しとシオフキガイを入れて煮込んだスープに辛味が加わり、シンプルな味付けだがスープの旨味が一段とアップする。