ソットゥコン・タッポクムタン
솥뚜껑닭볶음탕
📍 キョンギ道カピョン郡ソラク面オビサンギル130-18
序章
タッポクムタン(鶏肉の炒め煮)は韓国家庭料理のひとつで、ぶつ切りにした鶏肉を粉唐辛子ベースのタレと水で煮込んだもので、白いご飯と相性抜群。この店ではソットゥコン(大釜の蓋)で鶏肉の炒め煮をグツグツ煮ており、特有の味と真心が感じられます。副菜として出されるねぎの和え物(長ねぎを細く千切りにし、コチュジャン、醤油などで味付けした料理)を一緒に食べれば鶏肉の味が引き立ちます。店員が残った煮汁にご飯を入れて炒める際にチャーハンアート(ハート型など)をサービスでしてくれるので、食べるだけでなく見る楽しさまであります。店の横を渓流が流れており、渓谷に下りていく階段があるので、水遊びもできます。
🗺 場所
キョンギ道カピョン郡ソラク面オビサンギル130-18
🔎 情報
お問い合わせ・案内
+82-507-1359-4503
営業時間
10:00~20:00(ラストオーダー 18:30)
駐車施設
あり
休みの日
水曜日
代表メニュー
ソットゥコン・タッポクムタン(鶏肉の炒め煮)
取扱いメニュー
おこげ入り地鶏の韓方水炊き