ケバン食堂

ケバン食堂は、「ミシュランガイドソウル2023」に選ばれたケジャンの専門店で、ケジャンとはワタリガニをカンジャン、唐辛子粉、ニンニク、生姜、米飴などで味付けして熟成させた料理のことをいいます。新鮮なワタリガニを使ったカンジャンケジャンと味付けケジャンが看板メニューで、ワタリガニ鍋やケジャンビビンバも人気メニューです。セットメニューにはご飯とスープ、基本のおかずが付きます。