ハルメカヤミルミョン

ハルメカヤミルミョンの名物・小麦粉で製麺した麺・ミルミョンは、淡い黄色味を帯びた麺で、ほどよいコシがあります。真心こめて作った透明感ある肉ベースのスープはみぞれ風の冷たくひんやりしたスープで味わいも絶品。スープと麺の相性が絶妙なミルミョンです。