緑園カルビ

緑園（ノグォン）カルビは生の豚カルビ肉を丁寧にさばき、手作りのヤンニョム（たれ）に漬け込んだ味付け豚カルビを提供するお店です。おかずは店が直接栽培している食材を使って料理した8種類のおかずを提供、また自ら仕込んだ味噌と自家栽培の米でテンジャンチゲやごはんを作っています。