雄(유우)

「雄（ユウ）」は、日本3大珍味といわれるコノワタが楽しめるフュージョンダイニング専門レストランです。さまざまな種類の一品料理を提供し、日本の料理研究員とともに味の研究を続けています。

人気メニューはマグロタタキ、コノワタ、刺身で、他にも炭焼きの串物、鉄板料理、鍋料理、ポン酢料理、一品料理、珍味などがあります。70坪ほどの店内は畳になっていて、落ち着いた雰囲気で料理やお酒が楽しめ、団体や会食などで使える大部屋もあります。