麟蹄スケトウダラ村

スケトウダラの干し場は麟蹄の冬の風物詩です。極寒の冬の間に凍ったり溶けたりを繰り返しながら作られる干しスケトウダラは、シコシコとした歯ごたえが逸品です。スケトウダラの干し場をめぐりながら、干しスケトウダラが完成するまでの33回の過程についての話を聞くことができます。