陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ

1978年にオープンし、30年以上営業している「陳玉華（チン・オクファ）ハルメ元祖（ウォンジョ）タッカンマリ」は、鐘路（チョンノ）5街に位置しています。この店では生後35日の若鶏だけを使用し、冷凍していない生肉を使っています。スープが香ばしく、濃厚ながらもさっぱりしていて、鶏肉の味が生きています。鶏肉を食べたあとは、残ったスープに麺を入れて食べると大変美味です。