トッカルビ本家

全羅南道潭陽は、竹の名産地であるとともにトッカルビでも有名です。トッカルビ本家は、独特な香ばしさが特徴的な絶品トッカルビで有名な店です。トッカルビのとろけるような柔らかい食感に魅了された観光客が海外からも訪ねて来ます。トッカルビと言う名前は、カルビの形が餠のように見えることに由来すると言われています。トッカルビは、柔らかくて食べやすいうえ、肉の食感も十分に楽しむことができます。トッカルビ本家では、メインメニューである韓牛トッカルビ以外にも、豚カルビ、プルコギ、カルビタンなどを味わうことができます。